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索 引 号: 009275967/2017-00037 信息分类名称: 民族事务/工作动态/全社会
发布机构: 市民族宗教委 生成日期: 2017-08-29 发布日期: 2017-08-29
名  称: 重庆市石柱自治县科技助力小辣椒成为富民兴县的大产业
文  号: -- 主 题 词: 民族、农业
重庆市石柱自治县科技助力小辣椒成为富民兴县的大产业

      石柱土家族自治县被誉为“中国辣椒之乡”、“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”,目前有辣椒基地面积30.3万亩,年产辣椒29万吨,椒农收入11.5亿元,综合产值16.8亿元。
      石柱自治县借力科技,开展辣椒育种研究,育成具有自主知识产权辣椒杂交新品种18个,提纯复壮常规品种2个;开展辣椒病虫害药效、辣椒肥效等试验示范,研究集成《石柱红辣椒标准化栽培技术手册》,为石柱无公害和绿色辣椒生产提供了技术支撑;48条自动热风循环辣椒干制生产线,使全县辣椒干制技术达到了全国领先水平;成功研发出“麻辣火锅底料”、“酸菜鱼佐料”等“石柱红”牌系列调味品200多个品种。辣椒产业的持续健康发展,有效促进了农民脱贫增收。

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