5月16日—22日是第十二届全民营养周，5月20日是第37届“5·20”中国学生营养日 。5月15日，重庆市卫生健康委举行“第十二届全民营养周暨第三十七届学生营养日”专题新闻发布会。据介绍，“十五五”期间，重庆将启动医院—社区—家庭连续营养管理模式试点，并探索开发数字化干预工具包，让减盐、减油等专业指导变得可感、可及、可行，真正打通营养健康服务的“最后一公里”。

发布会现场。记者 李珩 摄

已建立全民营养监测网络 建成跨越20年的动态数据库

“目前，我们已建立覆盖全市40家疾控机构和110余家基层机构的全民营养监测网络，持续开展居民营养健康状况监测，建成了跨越20年的动态数据库。”市卫生健康委副主任胡宇峰介绍，为了让孩子们“吃得饱、吃得好、吃得科学”，我市还完成了三轮农村义务教育学生营养改善计划学生营养监测和评估，对12万余名学生进行了体格检测。

胡宇峰表示，在“十五五”期间，重庆将持续健全营养监测体系，进一步扩大监测网络，建立市级食物成分数据库和食物资源高质量数据集。“我们还将开展重庆特色膳食模式研究，探索营养风险可视化展示模式，为群众提出有针对性且差异化的营养干预措施。”

160家二级以上医疗机构建成临床营养科

据了解，近年来，我市临床营养专科建设也得到快速发展，已有160家二级以上医疗机构建成临床营养科。在服务模式上，临床营养科深度融入MDT多学科诊疗，并开设了78个营养门诊，为广大群众提供体重管理、慢病营养、营养支持等临床营养服务。

“临床营养绝非医疗辅助，而是与药物、手术同等重要的基础治疗、核心治疗，更是贯穿疾病诊疗全程的一线治疗。”陆军特色医学中心营养科主任、主任医师许红霞介绍，市民可优先通过常去医院的微信公众号、挂号APP、官方网站，搜索“营养科”“临床营养科”等关键词，查询有没有门诊、什么时候出诊、哪位医生坐诊。

今年我市将推行“电子营养师”应用

如何提升学生营养健康水平？重庆市疾控中心副主任、主任医师王青介绍，今年我市将推行“电子营养师”应用，并指导区县卫健部门和学校管理人员运用数字化工具制定科学“带量食谱”；同时，实施“全链条”风险监测，依托疾控系统对学校食堂及供餐企业开展专项抽检，强化校园食源性疾病监测，实现风险隐患早发现、早预警。

重庆市巴蜀小学校校医、营养指导员何然还介绍，该校开设了巴蜀“营养小博士”课程和“汤小养”特色食养汤，将中医药文化、二十四节气融入饮食，让孩子们容易记住且乐于传播，推动食育从课堂延伸至家庭餐桌。

市卫生健康委药政食品处处长沈鹏介绍，在“全民营养周”“5·20”中国学生营养日期间，我市将举行“线上+线下”“科普+行动”相结合的系列活动，让营养知识不仅“听得见”，更能“看得见、做得到”。