根据《重庆市农业局关于印发2008重庆市农产品质量安全监督抽查实施方案的通知》（渝农发[2008]35号）的工作安排，为确保奥运期间我市农产品质量安全，7月中旬，我委组织了部（市）级农产品质量安全检测机构对我市蔬菜产品、畜产品和水产品进行了监督抽查。现将有关情况通报如下：
    一、监测结果
    1、蔬菜产品
    监测了巴南区鱼洞街道、北碚区复兴镇、渝北区玉峰山镇、合川区合阳城街道、长寿区葛兰镇共5个蔬菜生产基地，重庆观音桥市场有限公司盘溪蔬菜批发市场、重庆市九龙坡区农产品蔬菜批发市场共2个蔬菜批发市场，正扬集团远达物业公司、重庆冠鑫实业开发有限公司、重庆市沙坪坝区房地产开发总公司陈家湾集贸市场、重庆嘉州物业服务有限公司加州小农贸市场、重庆市渝中区市场管理服务有限公司学田湾农贸市场共5家农贸市场，重庆远东百货公司、沃尔玛深国投重庆九龙广场分店、重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司江南商都食品分公司、重庆百货大楼股份有限公司超市分公司临江店、重庆爱莲百货超市有限公司龙湖店共5家超市。共抽取17个蔬菜种类的85个样本，进行了甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、对硫磷、甲基对硫磷、三唑酮、水胺硫磷、甲拌磷、百菌清、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、敌敌畏、乙酰甲胺磷、三唑磷、杀螟硫磷、氟氯氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、磷胺、久效磷共22项农药残留指标的检测。根据国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2005）判定，样本超标总数2个，综合抽样合格率为97.65%。其中：蔬菜生产基地样本25个，全部合格；蔬菜批发市场样本10个，超标数1个，样本超标率10%;农贸市场25个样本，全部合格；超市样本25个，超标数1个，样本超标率为4%。不合格蔬菜产品清单见附表。
    抽检的17种蔬菜中，农药残留超标的蔬菜为豇豆和茄子2个品种。抽检的22项农药残留指标中，检出的禁用农药为氧乐果和水胺硫磷各1例，非禁用农药均未出现超标情况。
    2、畜禽产品
    在九龙坡区、南岸区、江北区、沙坪坝区、渝北区、渝中区共10个农贸市场和超市，共抽取了20批次的猪肉样本，监测指标为磺胺类兽药残留，检测合格率为100%。
    3、水产品
    监测了九龙坡区、南岸区、江北区、沙坪坝区、渝北区、渝中区共10个农贸市场和超市的鲫鱼、武昌鱼、草鱼、钳鱼、花鲢、白鲢共20批次的样本，监测指标为孔雀石绿，抽样合格率为100%。
    二、总体评价
    监督抽查结果表明，我市蔬菜农药残留综合抽样合格率为97.65%，与去年同期相比，上升了1.82个百分点，农残合格率进一步提高;畜产品、水产品的抽样合格率均保持100%。
    此次农产品质量监督抽查情况表明，当前我市农产品质量安全状况较好。全市各级农业行政部门长期以来高度重视农产品质量安全工作，采取了一系列行之有效的措施，切实加强了农产品质量安全监管，目前正在开展的农产品质量安全助奥运行动，见到了较好的成效。

样品名称	市场/超市名称	超标项目	检测值（mg/kg）	参考值（mg/kg）
豇豆	重庆远东百货有限公司	氧乐果	0.029	不得检出
茄子	重庆市九龙坡区农产品 蔬菜批发市场	水胺硫磷	0.013	不得检出