传统的中秋佳节即将来临，为维护广大人民群众的切身利益，确保人民群众过上一个健康、安全的节日，重庆市质监局高度重视，精心部署，积极组织力量，在全市范围内开展月饼质量安全检查。

 

    一、总体情况

   

    （一）现场检查情况

 

    重庆市质监局将此次主要对月饼生产企业是否获得了食品生产许可证，是否使用了回收和变质馅料加工月饼，食品添加剂是否超范围、超限量使用，是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为，是否严格执行国家强制性标准等方面进行了全面检查。此次专项检查现场发现存在的问题是，有少数企业在产品标识上未标明厂名、厂址，配料表不规范，个别小作坊的原料堆放不规范，生产工人上班不戴口罩。目前尚未发现使用回收和变质馅料和非食品添加剂加工月饼，超范围、超量使用食品添加剂的行为。此次检查重庆市质监局共出动执法人员823人次，检查月饼生产企业261家，宾馆、酒店等经营单位156家，非法搭售企业3起。立案查处15起，现场处罚4起。

 

    （二）产品质量抽查情况

 

    重庆市质监局对本市月饼生产企业的产品质量进行了监督抽查，共抽查月饼产品81批次，实物质量合格75批次，合格率92.6%。抽查不合格的指标主要是总糖、馅料含量，造成不合格的原因是企业未按照生产工艺及产品配方严格组织生产。这次抽查标签标注不规范的情况也较为突出，共有15批次不合格，一是配料表中未按规定标明食品添加剂名称；二是当以某种配料作产品名称时未标明此配料具体含量；三是产品名称不能反应产品的真实属性。出现这些情况的原因是企业对标签标注未引起足够的重视，以及对国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》未理解和掌握。

   

    二、需要注意的有关问题

 

    重庆市质量技术监督局提醒广大市民在选购月饼时应选购在保质期内，食品标识齐全的月饼，透过透明包装查看月饼的外观有无霉点和不正常的异物。发现问题应及时向重庆市质监局质量咨询投诉中心举报，投诉电话：12365。