| 1月主要农产品和农资市场价格行情分析 |
| 重庆市政府公众信息网 www.cq.gov.cn 2008年02月04日 市农业局 |
根据我市30个定点区县农贸市场农产品及农资每公斤零售价格的统计分析，1月农产品市场行情总体趋势是：环比（与上月比）：肉禽蛋、水果、蔬菜价格上涨；水产、粮油价格小幅上涨；农资价格略涨。同比（与去年同期比）：肉禽蛋、蔬菜价格陡升；粮油、农资价格大幅上涨；水果、水产价格较大幅度上涨。
一、粮油价格
总体评价：环比，粮油价格小幅上涨。其中花生果价格涨幅最大，均价8.84元，涨19.94%；其次是色拉油，均价13.76元，涨8.74%；第三是玉米，均价2.06元，涨7.11%。大豆、标准粉、菜油、大米均价分别为6.55元、3.13元、13.70元、3.09元，涨幅在6.43-2.78%之间。同比，粮油价格总体呈陡升态势，其中色拉油涨幅最大，涨54.73%；其次为菜油，涨51.35 %；再次为花生和大豆，分别涨37.69%、23.73%。
分析：与去年12月相比，粮油市场价格表现小幅上涨，主要原因有两方面：一是受传统节日春节消费拉动，粮油购买增加；二是1月份重庆周边地区遭受雨雪天气影响，道路不畅，粮油运输受阻，货源相对不足。与去年同期相比，部分粮油价格大幅上涨，主要有以下几方面因素：一是农药、农膜、化肥等农业投入品价格的上涨，粮油作物种植成本不断攀升；二是粮油作物种植收益较低，影响了农民发展种植业的积极性；三是燃油价格上涨，剌激了生物能源对粮油产品的需求；四是全球物价指数的提高拉动作用。
预测：在国家对部分农产品出口退税政策调整影响下，我国农产品出口将有所减少，这将有利于国内粮油价格的平衡运行。受雨雪降温天气对粮油的调运的后续影响，预计2月份粮油价格仍将持续高位运行。
二、蔬菜价格
总体评价：环比，1月份重庆蔬菜价格平均上涨幅度6.73%。其中涨幅最大的是木耳菜，均价为4.09元，涨63.43%；其次冬瓜2.53元，涨33.83%；第三是老南瓜，均价2.18元，涨25.25%；莲花白1.89元，涨6.13 %。价格下跌最大的是青菜头，均价2.10元，跌25.58%；其次为莴笋，均价为2.26元，跌24.67%；再次为瓢儿白均价2.05元，跌9.42%。白萝卜1.67元，跌5.11%；大白菜1.79元，价格持平。同比，大部分蔬菜价格陡升，其中白萝卜、莲花白、大白菜、青椒、菠菜、瓢儿白、青菜头价格变化较大，现价分别为1.67 元、1.89元、1.79元、4.93 元、3.36元、2.05元、2.1元，分别涨103.66%、94.75%、79.23 %、70.07 %、63.11%、49.42%、47.8%。
分析：与12月相比，受雨雪降温灾害性天气影响，部分外调蔬菜和本市远郊秋冬菜运输出现困难，使下半月蔬菜价格大部分明显上涨。其中金针菇涨24.75%、木耳菜涨23.3%、丝瓜涨20.82%；大白菜、菠菜、莴笋等本地大市蔬菜涨幅也在17.68-9.66%之间。只有青菜头价格仍是下跌。与07年1月相比，今年1月份重庆蔬菜价格普遍涨了五成以上，部分品种甚至在下旬出现短时间价格翻番。这主要有以下三方面原因：一是去年大旱后我市紧抓速生蔬菜抢栽，蔬菜市场量多价低。二是近郊蔬菜基地减少，我市蔬菜对外运依存度加大，随着城镇化建设的加快和扩张，这种供需矛盾将进一步明显。三是1月的低温雨雪天气持续时间长，贵州段高速公路封路，影响了海南、广西等地调入重庆的蔬菜量，市场供应相对减少导致涨价。目前蔬菜价格已经出现回落。
预测：如果低温雨雪天气持续，春节期间蔬菜价格将在高位上运行；如果气温回升，交通运输通畅，蔬菜市场价格将迅速回落到正常水平。
三、水果价格
总体评价：环比，反季水果价格上涨，正季水果价格回落。水果中红桔涨幅最大，均价2.09元，涨28.09%；西瓜均价4.89元，涨21.01%；苹果均价6.63元，涨16.25元。正季水果广柑降幅最大，均价2.36元，降4.72%；沙田柚均价6.02元，降3.66%；脐橙均价3.55元，降低1.38%。同比，大部分水果价格较大幅度上涨。其中上涨前三名分别为苹果、梨子、沙田柚，价格分别为6.63元、5.16元、6.02元，分别涨43.42%、26.97%、26.49 %。广柑价格下降，均价为2.36 元，降8.42 %。脐橙、巨峰葡萄价格持平。
分析：在水果价格整体稳中有涨的背景下，西瓜、葡萄、香蕉等水果因进入库耗阶段，又逢低温雨雪灾害天气，主要依靠外地调运的水果由于短时运进困难，价格上涨；本地的正季水果蜜柚、沙田柚、脐橙等柑橘品种由于正值大量上市时期，市场价格出现正常回落。
预测：受节日消费影响，预计春节期间水果价格将稳中有涨。节后随着天气好转，交通运输更加通畅，市场供应更加有保障，价格稳中有降。
四、肉禽蛋价格
总体评价：环比，1月肉禽蛋价格在高位上保持不同幅度上涨。涨幅最大的前三个品种分别为仔猪、牛肉、活肉鸭，均价分别为28.32元、28.55元、16.27元，涨幅分别为22.57%、13.69 %、9.79%；猪精瘦肉均价29.32元，涨4.23%，小幅上涨；猪夹子肉、毛猪、猪精瘦肉均价分别为25.53元、16.84元、31.1元，分别涨7.82%、7.77%、6.06%，表现上涨。羊肉、活土鸡均价分别为32.52元、24.87元，分别涨5.85%、4.64%，价格小幅上涨。同比，肉禽蛋价格全线上涨，且大部分为陡升。涨幅最大的前三种分别为仔猪、毛猪、猪夹子肉，涨幅分别为216.92 %、96.64%、89.26%。
分析：当前肉禽蛋价格在高位运行下的上涨，成为全社会重点关注的话题。分析上涨的原因：一是随着传统节日春节临近，对年货的准备拉动了市场价格上涨；二是气温雨雪天气影响畜禽产品正常调运；三是寒冷天气促进了肉禽蛋的消费。
预测： 受春节消费影响，2月份肉禽蛋市场将购销两旺、价格保持高位上小幅波动的态势。其中，生猪、猪肉价格保持高位运行；牛羊肉价格将稳中略升；由于节后仔猪的大量补栏，仔猪价格将保持高位运行；鸡场蛋、活禽价格将保持平稳。节后的猪肉价格可能出现小幅回落。
五、水产价格
总体评价：环比，水产品价格小幅上涨。其中涨幅最大的是鳝鱼，均价36.96元，涨9.58%；其次是花鲢，均价12.14元，涨7.62 %；第三为白鲢均价9.3元，涨7.21%。同比，大部分水产品价格较大幅度上涨，其中涨幅较大前三名的分别是白鲢、花鲢、鲫鱼，分别涨36.09%、18.44%、14.73 %。
分析：环比，1月是水产品上市旺季，但是，受灾害天气影响，外地水产品入渝困难，本地产量又不能满足市场需要，大部分水产价格环比小幅上涨。同比，由于我市去年遭受洪涝灾害，渔业损失惨重，本地上市量相对正常年份减少，价格较大幅度上涨。
预测：节日市场剌激水产品购销两旺，随着气温回升，水产品上市量将更加充足，预计价格将平稳运行。
六、农资价格
总体评价：环比，农资价格稳中略涨。其中涨幅最大前三名为育肥猪料、25%复合肥、过磷酸钙，均价分别为4.23元，1.43元、0.6元，分别涨11.02%、5.93%、5.26%。同比，农资价格大幅度上涨。其中育肥猪料价格陡升，均价为4.23元，涨幅为80.77%；其次为普通地膜，均价14.02元，涨21.6%；再次为25%复合肥，均价1.43元，涨20.17%。
分析：受大豆、玉米价格上涨影响，饲料成本增加。再加上年前为年猪催肥重要时期，需求量增加，剌激育肥猪饲料价格上涨；受物价水平提高、原料价格上涨影响，1月农资价格环比略涨；同比大幅上涨。
预测：尽管原料价格上涨、毛猪价格较高，补栏后劲比较足，但随着年猪屠宰，猪催肥数量相对1月大量减少，预计育肥猪饲料价格将在高位上有所回落。随着年后春耕备耕工作的启动，农业生产对农资的需求量将逐渐增加，由此,预测，化肥、农膜和0号柴油将保持高位趋涨运行。
建议：
1、政府部门协调，积极促进农产品的产销对接。受这次低温雨雪灾害性天气影响，外地蔬菜调入受阻，远郊蔬菜运输、销售一度出现困难，蔬菜市场价格暴涨。政府相关部门积极协调，引导产销对接，减少了菜农损失，保障了市场供应，政府部门服务效果是明显的。据专家预测，如果天气迅速转好，那么本地在土大量受冻蔬菜将面临大量集中上市的问题。建议相关部门及时提早协调，做好市场和基地的对接沟通服务，促进蔬菜及时、畅通上市销售。
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