北碚区市场监管局组织辖区相关企业开展培训。受访者供图
近日，记者从北碚区市场监管局获悉，据食品安全监督抽检系统显示，今年该区食品生产主体所产食品在全国范围内接受监督抽检累计1010批次，不合格1批次，不合格率为0.99‰，较去年同期下降87%。这一亮眼数据，正是该区以“强化监管+优化服务”双轮驱动，持续提升生产环节食品安全水平的显著成效。
在监管端，北碚区以“强监管”为核心抓手，构建起“严查+智治+提能”三维监管体系，推动管理压力转化为发展动力。一方面，丰富监管维度，将排查较大安全隐患、落实整改闭环管理、加大违法惩戒力度与提升执法温度有机结合，形成多维度监管合力。
执法检查。受访者供图
另一方面，赋能监管手段，加快“阳光工厂”建设步伐，扩大AI智能管理与物联感知技术的应用范围。目前该区已建成的14家“阳光工厂”系统，累计推送的300余条有效安全隐患已全部落实整改，后续还将加快建设24家“阳光工厂”系统，建成后主体覆盖率将超60%。同时，通过“科所同查”模式强化监管能力，联合开展食品生产主体检查并加强实操培训，切实提升基层执法人员的监管专业度。
在服务端，北碚区市场监管局以“优服务”为目标，推出“精准纾困+靶向赋能”组合举措，以服务质效撬动管理升级。为提升帮扶专业度，该局聘请专业第三方机构，为12家食品生产主体开展质量管理体系提升服务，通过“问诊把脉”精准查找并推动整改安全隐患。
执法检查。受访者供图
为提升服务精准度，该区搭建专家库服务平台，组织专家根据企业需求提供“点对点”帮扶，有效解决生产主体发展难题。提升培训实用度，聚焦企业实际需求优化培训内容，组织人员参加市市场监管局开展的出厂检验、安全管理等专题培训，以及区内食品标签、安全警示等业务培训等，切实提高企业管理人员的安全管理水平。
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