近日，永川区来苏镇柏树桥村一稻虾综合种养基地，务工人员正在稻虾田里捕捞、搬运、称重等，一派繁忙景象。
位于永川区来苏镇柏树桥村的重庆容钦生态农业有限公司，通过土地流转建成标准化稻虾综合种养基地800余亩，包括稻虾轮作田300余亩、池塘精养区400余亩，以及水稻种植等100余亩。稻虾轮作田采用“冬虾+夏虾+稻”周期轮作模式：冬季利用稻田空闲期养殖小龙虾，夏季采用“稻虾共作”方式将中稻与罗氏沼虾同田共生，秋季收获中稻后蓄留再生稻，实现“一地两用、一水两收”，年均亩产小龙虾200公斤、罗氏沼虾69公斤，稻谷两季550余公斤，每亩纯收益0.5万元。池塘精养区实行小龙虾与罗氏沼虾分季精养，年均亩产小龙虾300公斤、精品罗氏沼虾350公斤，每亩纯收益0.9万元。当前正值小龙虾大量上市期，该公司小龙虾日出栏量稳定在2000余斤，峰值可达3000余斤，产品统一销往南京、杭州、上海等一线城市，口碑良好。预计7月份罗氏沼虾上市后，日出栏量将达2000斤，且公司已与盒马鲜生等知名生鲜平台建立合作关系，为其供应优质罗氏沼虾，拓宽销售渠道、保障产品销量。2025年，该公司联合重庆梳妆台稻加农业开发有限公司共建“永川区稻虾综合种养示范园”，着力为全区稻虾田提供优质种虾苗。
2018年以来，来苏镇持续深化“养虾稳粮增收工程”，将稻田综合种养作为提升农田效益的重要途径，先后鼓励40余名养殖大户流转土地，大力培育稻虾养殖产业。目前，全镇已发展稻虾种养1万亩，亩均收益提升超3000元；当前全镇小龙虾日上市量稳定在5000至6000斤，几乎都由位于来苏镇的棠香渝虾汇小龙虾集散基地统一收购，产品远销各地，形成稳定的产销体系。2023年以来，该镇积极探索“文旅+美食”模式，连续3年举办稻虾美食节，累计吸引游客超10万人次，拉动全镇综合营收超900万元。
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